El vino blanco… Más tópicos
Nadie mejor que el personaje que interpreta Ricardo Darín en la película de Juan José Campanella, El Hijo de la novia, para ilustrar este tópico. Es el dueño de un […]
Nadie mejor que el personaje que interpreta Ricardo Darín en la película de Juan José Campanella, El Hijo de la novia, para ilustrar este tópico. Es el dueño de un […]
He elegido arrancar con la imagen del famoso cuadro de Velázquez, El triunfo de Baco, popularmente llamado «Los borrachos» para ilustrar el tópico del ‘borrachín sumiller’. Es evidente que encontrar un sumiller […]
Una característica, sobre la que seguramente habréis oído hablar, es la mineralidad de algunos vinos. Se considera una cualidad muy apreciada, como por ejemplo en los tintos del Priorato o […]
Probablemente, el mayor tópico falaz que suelo escuchar acerca del vino es el de la acidez. Para muchos es un defecto, sin embargo este rasgo es el que marca su vitalidad, […]